Nature Cookta Sezamová múka 500 g
Prvotriedna kvalita našich produktov je základom.
Ak si tovar objednáte do 13:00 doručíme Vám ho hneď na druhý deň.
- EAN kód: 5999884818298
- Dostupnosť: Skladom (20ks)
- Počet kusov v balení: 18ks
-
5,40€
- Bez DPH: 4,50€
Sezamová múka 500g
Pri výrobe sezamovej múky sa zo semien najprv mechanicky vylisuje olej. Týmto procesom sa bez použitia chemikálií zníži obsah oleja, vrátane obsahu omega 6 nenasýtených mastných kyselín. Vďaka tomuto procesu je výsledná múka vhodná na bezpečné použitie pri pečení, pretože sa neuvoľňujú nebezpečné lážky. Následne sa sezamové semená pomelú na jemnú múku.
V porovnaní s bielymi múkami má oveľa nižšiu kalorickú hodnotu (275 kcal/ 100 g)
Sezamová múka je výbornou surovinou, Ak časť múky uvedenej v bežnom recepte nahradíme sezamovou múkou, môžeme všeobecne zlepšiť chuť jedál.
Je rovnako vhodná na pečenie aj zhusťovanie, pretože absorbuje veľa tekutín a tukov. Môžeme z nej pripraviť posúchy, chlieb, muffiny, zákusky, maslovo-ovocnú kašu. Je tiež vhodná na obaľovanie mäsa a zeleniny.
100g obsahuje:
vláknina....................18g
bielkoviny...................28g
cukor........................0,5g
tuky...........................17g
nasýtené............2,5g
mononenasýtené........6,8g
polynenasýtené..........7,8g
z toho omega-6.....7,5g
železo......................22mg
vápnik...................1500mg
horčík.....................540mg
fosfor.......................967mg
zinok........................12mg
meď.........................6,3mg
mangán...................3,8mg
draslík.....................720mg
selén........................9mcg