Barco Kokosový olej na varenie, pečenie 1000 ml (sáčok)

Kokosový olej sa využíva hlavne na varenie a v kozmetike. Má jemnú lahodnú chuť, bez vône. Neobsahuje cholesterol.

Kokosový olej má vysokú tepelnú stálosť. Pri pečení a fritovaní sa nevytvoria nezdravé karcinogénne látky, pretože kokosový olej obsahuje vysoké množstvo kyseliny laurovej. Kyselinu laurovú obsahuje napríklad aj materské mlieko. V organizme sa premieňa na tzv. laurín, ktorý dokáže narušiť ochrannú tukovú membránu vírusov a baktérií.

Kokosový olej sa rozpúšťa pri teplote 25C. Netreba skladovať v chladničke.

• má antivirálny a antibakteriálny efekt (MCT)

• silne potlačuje kvasinky, plesne, kandidu (candida albicans)

• stimuluje metabolizmus, pomáha pri diabete, nadváhe, poruchách štítnej žľazy, používa sa pri liečbe podvýživy

• má nižšiu energetickú hodnotu ako ostatné tuky, jeho trávenie je podobné skôr sacharidom

• v domácej kozmetike sa používa na ošetrovanie pokožky a vlasov

• možno ho použiť aj na čistenie zubov